过桥鸡肉馄饨 - 秘制香辣沾料
简单
4人份
馄饨换一种吃法。自己包的鲜香鸡肉馄饨裹上秘制香辣沾料，百吃不厌。
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食材清单
其他
- 蒜
- 辣椒油
- 适量鸡肉沫或是猪肉沫
- 麻油
- 黑或白胡椒，根据自己的喜好
蔬菜类
- 姜
- 小葱
调味料
- 白糖
- 盐
- 芝麻酱
- 酱油
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的肉沫稍稍剁细，如果肉质有些粗的话。加入小颗姜粒，盐，胡椒和适量的水。顺着一个方向搅拌。水放足了的话，肉会拌成糜状，这样吃起来比较嫩。
2
调好沾料。用适量麻油调松芝麻酱，加入酱油，蒜粒，辣椒油和适量的糖。再加一小勺热面汤稀释一下。撒上香葱。
3
用煮开的水煮馄饨。看肉量的多少，水开了馄饨浮起来再煮30秒就出锅了。
