豆豉苦瓜
简单
4人份
豆豉苦瓜是一道特色名菜，在湘菜，浙菜中均有此菜，主要材料为豆豉，红辣椒，鲜咸适口，味道独特，营养丰富，美味可口，适合家庭自制快手菜。
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 1根苦瓜
- 2勺豆豉
- 5克醋
- 5瓣蒜
调味料
- 2克糖
- 3克盐
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
