蓝莓马芬
简单
4人份
马芬蛋糕应该算是最快手，也最常见的甜点了吧~ 不管原味，还是巧克力，莓果，各种原料的碰撞与组合 只能说没有你做不到，只有你想不到~ PH大师的蓝莓马芬，俘获了不少人的心~ 糕体用料挺丰富，口感偏扎实 在翻书找灵感的时候~看到小嶋的一款~ 感觉跟我以前的 蓝莓马芬 方子有点类似 但是粉量上要大一些~~ 之前做过一次PH的，被各位老总建议一定要加金宝酥粒~~ 艾玛，我这种懒蛋。。大热天。。好吧好吧~~~ 最后决定把PH大师和小嶋老师的方子作一个小小的结合~~ 碰撞出来的效果是---蓝莓马芬--碰撞与结合蓝莓马芬--碰撞与结合赞的！
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食材清单
其他
- （我改成牛奶42g+淡奶油20g）牛奶
- 155g低粉
- 25g杏仁粉
- 25g金宝酥粒 低粉/中粉
- 4g泡打粉
- 6~80g新鲜蓝莓
- 62g（原方子用的红糖67g+细砂糖17g）细砂糖
- 62g全蛋液
- 62g无盐黄油
- 半个柠檬皮
- 适量装饰用蓝莓
蛋类
- 蛋糕体
调味料
- 25g无盐黄油
- 25g细砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
