月子餐|利尿通乳去肿紫薯椰汁西米露
简单
4人份
过了产后七天，帮助身体排出多余水分并促进乳汁分泌应该被及时提上日程。但这并不意味着，可以开始大量进补鸡鸭鱼汤。 从科学的产后恢复角度来讲:月子里没有必要喝各种肉汤。肉汤促进泌乳的作用有，但帮助脂肪囤积成月子肥地作用更大，属于得不偿失系列。 椰汁在北方很少被正式作为日常饮品，但实际上它非常适合产妇喝。喝椰汁利尿去水肿，可以帮顺产伤口恢复的同时，快速排出身体多余的水分，短期内有效缓减产后出汗严重的情况。 除此之外，椰汁还有很好的通乳效果。增加泌乳量的同时，又不怕大量脂肪堵塞乳腺管，一举三得。 为了效果立竿见影，今天的餐单我们又加了紫薯、西米和蜜红豆。紫薯富含粗纤维，红豆养气血，西米口感顺滑，再搭配香甜的椰汁，好吃的都不像月子餐，反倒像下午茶。
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 250ml鲜榨椰汁
- 一把／两大勺冰糖／蜂蜜
- 适量（可不加）红小豆
- 适量西米
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮洗净，切小块上锅蒸熟。
2
红小豆提前1.5小时浸泡，浸泡好后倒入电饭锅，加1.5倍的水和蜂蜜／冰糖，焖熟备用。
3
西米入锅煮20分钟，晶莹无夹心后出锅。
4
西米用凉水单独冲洗，直到颗粒分明不沾手为止;
5
奶锅倒入椰汁，小火煮沸。
6
加入蒸熟的紫薯和西米，继续煮两分钟后关火;
7
最后在碗中加一大勺蜜红豆，搅拌均匀。成品颜色美丽又沉静，椰奶香浓，紫薯轻轻一抿就会化成软泥，口感一级棒!
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