芥末春笋丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 木耳
- 白萝卜
- 绿豆芽
- 胡萝卜
- 莴笋
- 醋
- 香油
- 黄芥末
调味料
- 盐
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴笋、胡萝卜、白萝卜、木耳分别切细丝。豆芽去根
2
莴笋丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝、豆芽分别焯水，焯水时放少许盐，油捞出过凉水
3
用大好玻璃杯，先放入莴笋丝依次再放入胡萝卜丝、木耳丝、白萝卜丝、木耳、绿豆芽。装好后扣在盘子中
4
黄芥末加醋、香油少许盐调成酱汁林在菜丝上和盘边即可
