快手盖饭 蚝油杭椒肥牛卷盖饭～太阳谷菜谱
简单
4人份
蚝油杭椒太阳谷肥牛卷盖饭营养均衡好吃的停不下来。
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食材清单
其他
- 10克油
- 1小勺料酒
- 1小勺淀粉
- 1小勺蚝油
- 20克水
- 50克太阳谷肥牛卷
- 50克杭椒
- 依照个人口味盐
- 少许白胡椒粉
调味料
- 1小勺酱油
- 少许白糖
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
提前将太阳谷肥牛卷从冰箱里拿出来解冻。
3
开水焯烫一下，肥牛颜色变了即刻捞出备用。
4
杭椒去蒂，切成两段。
5
准备碗汁：1小勺料酒、1小勺酱油、1小勺蚝油、少许的白胡椒粉、少许的盐、少许盐白糖、1小勺的淀粉、20g的清水，把它们搅拌均匀。
6
热锅凉油，爆香葱姜蒜、小米椒。
7
放入杭椒，炒至断生。
8
放入肥牛卷，翻炒均匀。
9
倒入提前准备好的碗汁。
10
翻炒均匀即可。
11
炒好的蚝油杭椒肥牛卷与米饭搭配，味道香香哒！
12
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