非油炸低脂健康减肥版糖醋里脊
简单
4人份
糖醋里脊一直是我的最爱，自从知道它是先油炸再糖醋的之后，再也没吃过了，那个油量，想想就很可怕。忍不住还是想吃，就研究了一下非油炸的做法，口感没有油炸的好，不过也能满足我的胃啦
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺醋
- 1瓣蒜
- 200克猪里脊
- 2大勺甜辣酱or番茄酱
- 适量淀粉
- 适量王守义麻辣鲜
- 适量胡椒粉
- 适量芝麻海苔
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊切条，粉红色很好看哇
2
加鸡蛋，盐，蒜末，胡椒粉，麻辣鲜，搅拌腌制半小时
3
锅里刷一点油，裹淀粉开始煎。我喜欢淀粉少点的口感，喜欢淀粉口感的可以多裹一点。
4
煎至金黄色，微微焦，超级香，其实这个时候撒点孜然已经可以吃了！煎的时候一定要把肉条分开，容易粘在一起。
5
锅里加甜辣酱（番茄酱也可以，我比较爱吃甜辣酱～），糖，醋，一小碗清水，煮开后加一小碗淀粉水，不停搅拌。加入煎好的里脊肉！翻炒！出锅！
6
我后来还加了点油条，也是超级好吃，撒上芝麻海苔，满足了。
