酸甜茄汁福寿鱼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大红浙醋适量
- 姜蓉适量
- 李锦记豆瓣酱适量
- 淀粉适量
- 番茄沙司适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 福寿鱼1条
- 青椒红椒各半只
蛋类
- 鸡蛋1只
调味料
- 盐适量
谷物
- 面粉适量
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
宰好洗净沥干水
2
抹盐入味，盐可嫩化鱼肉
3
姜蓉榨汁腌制去腥
4
面粉，淀粉，鸡蛋搅拌，挂浆
5
大火烧油至起小烟，加入鱼，将鱼炸金黄酥脆。
6
效果图
7
红椒青椒切角块，加适量油盐爆香，铺在鱼上面
8
调汁材料
9
所有调汁材料倒到碗中，根据个人喜欢味道进行调制，汁多点更好
10
入锅小火将汁收浓稠
11
上汁
12
成品图
