春季限定盐渍樱花磅蛋糕
简单
4人份
从日本带回来一些樱花🌸，就想着用它来做些什么。磅蛋糕是我的最爱，所以就试试，没想到有出人意料之外的惊喜。
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 100g无盐黄油
- 1g泡打粉
- 1个香草荚
- 2只鸡蛋
- 5g盐渍樱花
调味料
- 80g细砂糖
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，鸡蛋也要恢复室温才可以使用。盐渍樱花用水泡一下，把外面的盐洗掉，沥干水分。
2
将软化后的黄油放入香草荚搅打均匀，一次性加入所有细砂糖，用打蛋器打约5分钟，将其打发。打发后的黄油颜色发白，体积膨胀。
3
鸡蛋打散，分三到四次加入到黄油中，每次加入后一定要打1分钟以上，确保不会油蛋分离。
4
泡打粉和低筋面粉混合后，筛入黄油糊中，上下翻拌均匀。
5
加入盐渍樱花，拌两下就好。
6
模具中铺油纸，然后倒入蛋糕糊。在桌面上磕两下，震出大气泡。
7
烤箱预热165度，中层烤50分钟。视自家烤箱脾性适当调整。
