蒜香面包🍞
简单
4人份
蒜香面包除了吃了嘴巴有点味道外 没有什么毛病 香的很
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食材清单
其他
- 130克牛奶
- 200克高筋面粉
- 25克黄油
- 30克黄油
- 3克干酵母
- 50克低筋面粉
- 一个个鸡蛋
- 以下为蒜蓉酱
蔬菜
- 30克大蒜
调味料
- 2克盐
- 3克盐
- 40克糖
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前几部忘拍照了
2
1、除黄油外的其他材料放入面包机揉10分钟
3
2、加让室温软化的黄油揉至完全扩展阶段，出手膜
4
3、制作蒜蓉酱；大蒜捣碎加入室温软化的黄油，盐拌匀，装近裱花袋
5
4、烤箱温度38度，放一碗热水，发酵一小时，2倍大不回缩
6
5、随便你们分成几份，我是7份 因为烤盘装不下了
7
😂擀成椭圆形，对折收口捏紧。
8
6、进入烤箱二次发酵30分钟，取出后收口处朝下，面上撒上一层薄薄的面粉，用刀片划条长口
9
6、裱花袋剪小口，将蒜蓉酱挤在口子上，撒上切碎的葱花
10
借用一下之前做其他面包的手膜图
11
垫上油纸，烤箱中层180度，20分钟，中途不用加锡纸，不用怕上色深
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出炉，香喷喷
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侧面气孔明显
14
网上买的包装袋，美美哒
15
送货去了