盐城八大碗~涨蛋糕汤
简单
4人份
地道的盐城人，怎么能不会盐城的八大碗呢，从小妈妈言传身教，我已如火纯清。
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食材清单
其他
- 100克淀粉和水
- 6只鸡蛋
- 个鸡蛋
- 适量木耳
蔬菜类
- 克韭菜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋打散，加入水淀粉，加葱花，加食盐
2
铁锅倒油小火加热，倒入打散的蛋液，慢慢铲起，直到全部凝固。翻面，锅周边加入点油，再闷5分钟，铲入菜板，切菱形块
3
锅里倒入一点纯正大豆油，放入蛋块，加水烧开，加入木耳，再加韭菜，加盐，鸡精，白胡椒粉，大火烧开，装碗。
