红烧草鱼炒青椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个青椒 3
- 勺料酒 2
- 勺酱油 2
- 条草鱼 半
- 片姜 4
- 瓣蒜 4
- 生粉 1勺
- 细盐 1勺
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把草鱼清洗干净，切成小块，加一勺料酒、一小勺细盐、一勺酱油、一勺生粉腌制20-30分钟
2
草鱼记得要清洗多几遍哦！
3
准备姜片、青椒、蒜备用
4
热锅下油，用筷子夹住鱼块一片一片得往锅里放，不然油会溅得满身都是哦！，煎至两面金黄装出来备用
5
剩下的油直接爆炒青椒、蒜、姜片，再加入多半碗清水，一勺生粉，焖软一点青椒，这样青椒好吃点哦！
6
最后将鱼块倒入锅内翻均匀，焖一会收汁，就可以装盘啦！！非常下饭哦！
