看完海街日记泡的青梅酒
简单
4人份
迟到一年的recipe🙈 感谢《海街日记》，治愈系电影安利一下～ 最近和朋友聊起要约一波一年醇的梅子酒，才意识到这份做法是没写过的啊，补上补上。 春天快乐🌸🌸🌸干杯 我一个缺乏酒精分解酶的人，酒的菜谱占比也未免太高了点！😂
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食材清单
其他
- 1500克黄冰糖
- 5斤白酒
- 5斤青梅
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把密封罐洗干净，晾干；梅子用盐水浸泡30min后洗净，风干，然后耐心地用牙签把它底部的小颗粒抠掉（偷懒的话也可以跳过🙈）。
2
罐子里梅子放八分满，依个人口味加入冰糖，然后酒倒满，盖上盖子。然后做个优秀的小酒标放到阴凉处就好啦！
3
用的是黄冰糖，第二天就变色了，有点治愈🥰