春天系—香椿炒鸡蛋
简单
4人份
刚刚下来的香椿嫩的不得了，如果不吃一次真是愧对这个春天的来临
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食材清单
其他
- 1把香椿
- 2勺油
- 3个鸡蛋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先挑选新鲜的香椿，老的就别吃啦
2
鸡蛋3个，香椿洗干净
3
香椿头稍微硬的地方切掉不要，剩下的切成小碎段
4
在容器里面打入鸡蛋，放入盐打均匀
5
把切好的香椿倒进去，搅拌均匀
6
锅里放入食用油
7
油锅热后放入刚才搅拌均匀的鸡蛋香椿液，翻炒一下，等到香椿变色就可以了
8
一盘新鲜的香椿鸡蛋就做好了
