不用蛋白蛋黄分离版蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 125ml牛奶
- 3个鸡蛋
- 6勺低筋面粉
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将烤箱180°预热10分钟
2
三只鸡蛋放入热水中加热
3
将温好的鸡蛋擦干打入容器内
4
将用温水温好的鸡蛋全部擦干，打入容器内，开始打发。分三次加入白砂糖（可根据自己口味加减量），一直打发到蛋糊掉不下来即可。
5
已打好的蛋糊
6
将已混合加热好的牛奶黄油快速倒入蛋糊，加入6勺低筋分，用筷子🥢呈z字型开始左右搅拌均匀至无颗粒（切记不能够画圈搅拌）
7
磨具底部周围用食用油刷均匀
8
将蛋糊倒入已刷好油的磨具，可根据个人口味洒点黑芝麻或者葡萄干等等
9
放入烤盘，上下管180°，烤35分钟。
10
出盘，这个是前一天烤的加了火腿肠的。今天的烤完我妈端出来直接吃了没有拍到。
