超有食欲的金沙蛋黄肉松小吐司
简单
4人份
蛋黄控+肉松控就诞生了这个小吐司，一口下去，要不要太满足 再说，用味好美金沙咸蛋黄风味料，简单方便，味道好，颜值也高，做起来吧。 吐司我用了汤种法，吃起来柔软又劲道
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食材清单
其他
- 1袋味好美咸蛋黄风味料
- 200克高筋面粉
- 25克淡奶油
- 25克黄油
- 3克酵母
- 50克（喜欢吃就多放）肉松
- 50克低筋面粉
- 50克汤种
- 50克沙拉酱
- 95克水
- 半个鸡蛋
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备金沙咸蛋黄风味调味料，沙拉酱和肉松
2
沙拉酱和蛋黄风味料拌匀备用
3
汤种法揉好一个面团，配料表里的分量可以做2个小吐司，夏天做，注意控制面温哦，一发完成后整理成一个面团，一分为二
4
擀成长方形的面片
5
均匀的抹上蛋黄酱
6
撒上肉松，卷起来
7
从中间切开，编成麻花状，放入模具
8
做了2个，放入发酵箱中发酵至2倍大，我编的不好看，凑合看吧
9
发酵完成后，表面刷蛋液，风炉预热150度，25分钟
10
出炉，脱模，香喷喷滴，好想马上咬一口
11
晾了切片也美美哒，吃起来吧
