香煎三文鱼佐藜麦
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1人份藜麦
- 见步骤酱汁：
- 适量海盐 黑胡椒
海鲜类
- 1块三文鱼
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦泡水30分钟 洗净 加3-4倍水 煮开后转中火煮30分钟 沥干水分 备用 三文鱼皮去鳞 洗净 擦干水份 分割鱼皮 正反面撒海盐 黑胡椒 腌制30分钟
2
酱汁：2勺日本寿司酱油➕1小块芥末➕1勺芥末籽酱➕2勺日式芝麻沙拉酱 搅拌均匀
3
➕1勺蛋黄酱 些许黑胡椒 调味
4
腌好的三文鱼皮 擦干水份 平底锅倒一点点油 加热 放入鱼皮 煎出胶质（煎鱼皮的时候 会时不时地爆锅 小心一点哟）
5
鱼皮盛出 放入腌好的三文鱼 每面煎几十秒 鱼肉表面变色 即可
6
沥干水份的藜麦➕酱汁（少量多加 注意咸淡）搅拌均匀 铺在盘底 上面放三文鱼➕鱼皮 撒些许海盐 黑胡椒 装盘 上桌
7
三文鱼鲜美多汁 藜麦口感有趣 简单快手 你还等什么🤔
