红酒烩牛肉
简单
4人份
炖好牛肉，1块不能切的太小，2炖之前要先封层，3是不加水用红酒和高汤以及蔬菜的汁水。
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食材清单
其他
- 1.5杯红酒 Merlot
- 12个口蘑
- 1杯牛肉高汤 Beef Stock
- 2-3根胡萝卜
- 7-8块番茄干 Dry Tomato
- 半颗鲜茴香
- 小3个洋葱
- 少许面粉
- 适量油
- 适量盐和黑胡椒
肉类
- 1500克牛肉
蔬菜
- 5-6瓣蒜
蔬菜类
- 4根西芹
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
