秘制抖音网红鸡爪

简单 4人份
秘制抖音网红鸡爪
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食材清单

其他
  • 10只鸡爪
  • 1个柠檬
  • 1大勺料酒
  • 1小把麻椒
  • 2根小米椒
  • 5片香叶
  • 6瓣八角
蔬菜类
  • 10片姜
  • 2根香菜
调味品
  • 1大勺醋
调味料
  • 1勺糖
  • 1大勺酱油
  • 2勺盐

营养成分

热量

412.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

6.0 克

15.0 克

337.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

切好配料柠檬,小米椒,香菜,洋葱

2

准备鸡爪10只,清洗干净,用刀砍掉指甲,然后剁成小块,尽量把脚趾部分剁开,容易入味

3

将剁好的鸡爪放入冷水,加入香叶,生姜,八角,麻椒,盐,煮至开锅然后再煮15分钟,捞出鸡爪放入冷水盆中,冷却至常温,捞出放入不锈钢盆中

4

将洋葱,小米椒,香菜,柠檬切好,放入鸡爪中,依次放入米醋,酱油,盐糖,料酒,混匀,放冰箱冷藏过夜,即可食用。

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