5分钟完成的辣卤小海鲜✅
简单
4人份
超级喜欢吃辣卤小海鲜，自己研究好多次终于成功了❤️ 小海鲜可以是蚬子、小仁鲜、小鲍鱼等 可以卤一切你喜欢的可爱小海鲜😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 1小勺十三香
- 1小勺白胡椒粉
- 20粒左右花椒
- 2勺蚝油
- 2斤花蚬子
- 2根小米辣
- 3勺料酒
- 3勺海鲜酱油
- 3勺花椒油
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 4勺糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗、浸泡花蚬子
2
放入葱段、姜片中火炒到开口
3
炒好放入容器中放凉
4
调辣卤汁：3勺海鲜酱油、2勺蚝油、3勺料酒、1小勺白胡椒粉、1小勺十三香、1勺鸡精、3勺花椒油、一倍调料汁的水、2根小米辣切段
5
锅中放适量油，和平时炒菜一样多就行
6
中火放入花椒炒香
7
炒出香味后，花椒粒捞出
8
中火放入4勺糖，炒化
9
倒入调料汁，煮开后等3分钟，关火
10
把辣卤汁倒入炒好的花蚬子里，完成✅。 放凉后放入冰箱冷藏，味道一级棒💪
