木耳炒里脊肉
简单
4人份
每个星期总会吃上三四次木耳的，这清道夫呀，真是可爱极啦，不吃，老是想念着它呢！ 用蚝油来炒，让平平无味的木耳变得口感丰富，食欲十足，超级的下饭呢！
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食材清单
其他
- 干货木耳
- 橄榄油
- 生抽
- 生粉
- 老抽
- 胡椒粉
- 蚝油
- 鸡粉
- 麻油
肉类
- 里脊肉
蔬菜类
- 葱段
调味料
- 砂糖
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：干货木耳和里脊肉。
2
将里脊肉洗净，切丝。
3
用适量的生粉、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀，腌制30分钟。
4
热油锅。
5
放入木耳，煸炒一下。
6
倒入适量的蚝油。
7
煸炒两分钟，铲起，待用。
8
原锅倒入适量的橄榄油。
9
放入腌制好的肉丝，煸炒至肉丝变色，将木耳回锅。
10
倒入芡汁（利用腌制肉丝碗里的剩余酱汁，加入适量的清水和生粉就OK）。
11
煸炒至收汁。
12
放入适量的葱段。
13
煸炒均匀，即可关火。
