圣诞树肉松面包
简单
4人份
马上就圣诞节了，应景做圣诞主体面包。这是我做的圣诞烘焙系列之一哈。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克玉米油
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 3克安琪耐高糖酵母
- 85克牛奶（或者水）
- 少许七彩糖针
肉类
- 适量肉松
调味料
- 1克盐
- 35克白糖
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
464.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除肉松和七彩糖针外的材料按照顺序依次放入面包桶内。
2
面包机发面程序。
3
程序结束后取出来整形。
4
排气后将面团分成12个30克的小面团。
5
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6
取一个面团，压扁。
7
用擀面棒擀成面皮。
8
放入肉松。
9
包好。
10
收口朝下。
11
按此方法包10个面团，如图摆放至烤盘中。
12
剩下的2个面团合并。
13
按照同样的方法包上肉松馅。
14
然后搓成略长的条。
15
摆在最下面做树干，排成如图圣诞树的形状。
16
（注意面团之间要留一点空隙哦。）
17
放温暖处进行二次发酵。
18
发酵结束，表面刷蛋黄液。
19
筛上少许低筋面粉。
20
入预热200度的烤箱，中层上下火烤20分钟左右，至上色满意熟了就可出炉。
21
撒上七彩糖针。
22
成品图。
