第一口就爱上的杨枝甘露
这鬼天气，出门容易化掉，生存要靠空调。和仔宅在家，做了个两人份的杨枝甘露……
食材清单
其他
- 150克纯牛奶
- 25克西米
- 500克清水
- 适量（增加奶香味）淡奶油
- 适量（根据芒果甜度调整）细砂糖
- 适量西柚
肉类
- 200克芒果肉
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
🥤处理芒果： 1⃣️芒果切粒。 2⃣️挑出一半整齐的芒果粒做装饰备用，放冰箱冷藏。 3⃣️剩下的一半芒果粒➕纯牛奶➕白砂糖，放料理机中打成牛奶芒果糊，放冰箱冷藏备用。
🥤煮西米： 1⃣️大火烧开一锅水，倒入西米，盖上锅盖约煮15分钟。⚠️水要多，中间搅动一两次，否则，西米粘成一坨了。 2⃣️煮至西米有一点白心，关火约焖10分钟。直至西米完全透明。 3⃣️捞出西米过凉水，再过滤出来。⚠️这样的西米会很Q弹。 西米就做好了。放一旁备用。
🥤制作杨枝甘露杯： 1⃣️牛奶芒果糊➕西米，混合均匀，装进漂亮的玻璃容器中。 2⃣️在混合物表面加上一层淡奶油。 3⃣️放上芒果粒、西柚。最后，装饰薄荷叶就OK！
