青椒胡萝卜炒肉片
简单
4人份
第一次下厨，亲手做这盘菜给我老公尝尝。因为他是做厨师的，所以等他下班回家吃饭。第一次，很紧张，不知道他尝过后会是怎样的心情？期待着！😊
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 3个青椒
- 5克猪肉
- 适量生粉
- 适量老干妈
- 适量食用油
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉片切好洗净捏干，倒入碗中加食用油、酱油、生粉。用勺子搅拌调匀放置10分钟。
2
将锅放在火上，加热倒入食用油，用大火烧至七分热将肉片倒入锅内快速翻炒不让血水溢出，烧至八分熟，熄火，盛入碗中，备用。
3
青椒、胡萝卜在之前十分钟之内切丝。把烧肉用的食用油，将两丝倒入锅中加老干妈用大火烧至七分熟时，再将肉片倒入一起翻炒，加盐、鸡精炒约十分钟之后，熄火。
