嘎嘣脆的青萝卜咸菜
简单
4人份
老话讲，下什么吃什么。秋天，萝卜脆生生的多汁又美味。功效也相当强大，比如促进消化，抑制胃酸分泌，增加各种维生素营养等。所以，别错过萝卜的食用。这道青萝卜小咸菜，好吃又好做，一看就会，日常早晚搭配粥喝馍吃非常不错，试试吧……
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食材清单
其他
- 2个青萝卜
- 3至4个干辣椒🌶️
- 勺生抽
- 勺醋
- 半只柠檬
- 瓣蒜
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个青萝卜洗净切略厚的片，再切条。撒盐适量腌20分钟，挤出水分。
2
锅内倒油少许，放大料、香片、花椒、干辣椒等炒一下，加生抽、醋、白糖少许，关火。晾凉炒好的酱料。一定要晾透了……
3
原谅没有拍图，放一张茶图养养眼、润润喉。😄😂继续介绍一下：
4
已经用盐腌过的萝卜条用手攥干净盐水份后，搁入器皿内，把凉透的酱料倒入，再拌一下后盖上盖子，放入冰箱冷藏。第二日即可食用。喝粥吃馍配上嘎嘣脆口的青萝卜小咸菜，非常适口、好味😋……
