猪猪紫薯包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个紫薯
- 克牛奶
- 克酵母
- 克面粉
- 食用油
调味料
- 克细砂糖
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯切块蒸熟后加牛奶调成稠糊状
2
加油小火炒成如图状态，馅料就做成了
3
面粉+38度水活开酵母+一点点糖+牛奶和面，后盖上保鲜膜和锅盖发酵，可以放在40度水的蒸锅里，大约1小时左右，发至1倍大。
4
排气揉面，将一点白面与部分蒸熟的紫薯泥混合成紫色的面团，然后尽情捏捏捏
5
放有水蒸锅里醒发10分钟再开火，水开后15分钟左右，放几分钟出锅
6
棒棒哒
