90后包的叉烧包子
简单
4人份
我是第一次做包子 跟我小姐妹讨教了几番波折 然后出了这个 揉面的时候各位记住 一定要差不多水份 不要太多水 否则你会想死 另外量料做好之后可以试下味道 然后放急冻 哈哈哈哈 愿你成功吧
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺叉烧酱
- 3勺生抽
- 500克面
- 5克酵母
- 少量克清水
肉类
- 500克肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1勺黄豆酱
- 2勺白糖
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱🧅要切碎 我这个是第一次切，还要做二次处理 切碎
2
猪肉一定要选五花肉 切粒
3
这些是必备的调制酱料
4
这是调好的酱料 放一边备用
5
因为我选的肉较白 所以先翻炒出油 这样吃起来不会太油腻
6
炒成这样
7
加入洋葱碎
8
加入调好的酱汁
9
这时候要调好点勾芡 让它稠一点
10
炒好盛出备用
11
面粉醒发一倍大小
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要有气孔
13
这样进行二次排气
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包包子的手法 自己上网看哈
15
放锅里蒸20分钟 闷10分钟就可以吃啦香~~