家庭版炒锅韩式烤肉
简单
4人份
完美的韩式烤肉
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食材清单
其他
- 1/3勺白糖
- 150克辣椒
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺辣椒粉
- 1勺香油
- 2个生菜
- 3勺生抽
- 一个大蒜
- 半勺白醋
肉类
- 300克猪肉
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒、生菜洗干净备用
2
生菜摘成一片片、辣椒斜切备用、大蒜切片备用
3
生抽、老抽、辣椒粉、料酒、白醋、香油、白糖（所以佐料拌一起）到一起拌匀备用
4
肉切成
5
5～1cm厚片状。与拌好的佐料一起腌制10分钟
6
无油热锅、转小火 肉类上锅煎、待一面焦黄翻面 继续煎
7
待快熟时 把辣椒倒进去一起翻炒20秒、再把大蒜倒进去关火、直接拌炒匀即可出锅装盘
8
喜欢吃生辣椒和生大蒜的可不下锅直接吃（本人喜爱半生口味故下锅10～20秒）。
