懒人麻辣大虾
简单
4人份
在家宅了好久想吃麻辣小龙虾都想疯了！！！可是在很村的学校附近几家中餐厅都暂停麻辣小龙虾了，然鹅我跑了好几家美国超市都没有找到小龙虾😭 去趟大华得单程开半小时车是真的累。。。那就只好拿冷冻的大虾代替了！
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食材清单
其他
- 15 只虾
- 1勺生抽
- 2勺四川麻辣酱
- 2勺料酒
- 3克蔬菜油
- 3根胡萝卜
- 3瓣蒜
- 4个蘑菇
- 6个干辣椒
- 适量胡椒粉
- 适量辣椒油
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾解冻，胡萝卜和蘑菇洗干净备用。葱切大段，干辣椒用水稍微泡一下。因为懒，所以我用的是蒜末和姜粉，如果是用新鲜大蒜和姜的话切片就行。
2
锅里大火热油，转中火爆香葱姜蒜和干辣椒。有花椒的同学也可以加一些（可怜的我懒得开车去大华买，我已经4个月没有花椒了。。。）火不要太大蒜容易糊。喜欢吃辣的加入麻辣酱炒匀（个人觉得干辣椒已经很辣了，用了干辣椒、辣椒酱、和辣椒油的我吃的鼻涕一把泪一把😂）
3
倒入虾翻炒，微微变粉后加入酱油。虾很容易吸味，怕咸的同学少放！少放！！少放！！！
4
加入蘑菇和胡萝卜翻炒一分钟。也可以用其他的蔬菜代替~
5
加糖和胡椒拌匀，非常能吃辣的同学可以加一点点辣椒油。倒入料酒后盖上锅盖闷2分钟就可以盛出来啦！我还能再吃两碗饭！
