彩丁浇汁鳕鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 100ml高汤
- 1g胡椒粉
- 20ml黄酒
- 30g胡萝卜
- 30ml橄榄油
- 50g玉米粒
- 50g豌豆
海鲜
- 一块鳕鱼
蔬菜
- 半个葱头
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鳕鱼化冻后，收拾干净，放盐、黄酒、胡椒粉、橄榄油腌制20分钟
2
将鳕鱼放入蒸锅中蒸10分钟
3
超过放油，下葱头丁、胡萝卜丁煸炒出香味
4
放入豌豆和玉米粒、黄酒煸熟
5
加入高汤和牛奶及蒸鱼的汤汁煮开，加盐调味
6
将彩丁汁浇在鳕鱼上即可
