芦笋蔬菜土豆沙拉（沙拉酱的完美替代方法）
简单
4人份
不喜欢沙拉酱，不喜欢火腿添加剂。 但是难以舍弃沙拉的细腻口感的看过来～ 低脂高营养的组合，秘诀就是 用过油的芦笋，奶粉完美替代沙拉和火腿的存在
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一根胡萝卜
- 三个土豆（拳头大小）
- 两大勺奶粉
- 半把芦笋
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 两片叶子生菜丝
- 适量玉米混合蔬菜
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆，鸡蛋上锅蒸。同时处理芦笋和胡萝卜，用量对比如图
2
切成等比小丁，平底锅放两勺橄榄油，如果没有橄榄油请用没有味道的油代替（花生油菜籽油会有炒菜气味）
3
先过胡萝卜，然后盛出过芦笋丁煸炒熟，撒盐适量，在这里咸淡自行控制。芦笋过油后会有火腿的口感。营养价值很高
4
将混合玉米综合蔬菜煮熟，盛出。放入大碗备用，依次放入过油后的胡萝卜丁，芦笋丁（带一点炒菜油可以，不用过滤特别干净）放两大勺奶粉搅拌。放入一把切好的生菜丝
5
将蒸好的土豆鸡蛋拌入。（土豆尽量选择新土豆，表面光滑蒸出来更细腻沙质感）
