苦瓜丸子汤
简单
4人份
看完詹姆士的《梅子苦瓜鸡汤》就饿了 想要找点吃的。本打算外食，可是想到娃已熟睡（带娃的伤不起啊😭）。算了 自己动手吧，翻翻了下厨房没有找到合适的。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 半斤肉泥
- 半根苦瓜
- 适量味极鲜（生抽也可）
- 适量水淀粉
- 适量胡椒粉
肉类
- 适量鸡精粉
蔬菜类
- 2根香菜
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉泥加水淀粉 盐 蛋清（鸡蛋只用蛋清）搅拌上劲
2
苦瓜去子切片用清水泡上 怕苦可以多洗几遍或者焯水
3
烧水放一片姜片 大葱 然后把你挖成圆子 放进去 等上片刻 推一下。 水开后撇去浮沫，放入苦瓜煮片刻，放胡椒粉 盐 味极鲜 鸡精粉 糖 调味即可。（喝完了才想起来拍图的😁）
