高富帅cupcake杯子蛋糕
简单
4人份
参考古典巧克力蛋糕 因为黄油用完了，加上巧克力品种不同 进行了调整，并且加上自己的创意 使蛋糕内部更加绵软， 热吃有巧克力爆浆效果，凉吃巧克力浓郁 怎么吃都好吃，适用于各种口味巧克力！ 一口气吃五个不费事(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪ 关于纸杯的叠法，参见下一个菜谱。 很简单的哦ʚ♡ɞ
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食材清单
其他
- 100g松露巧克力
- 15g低粉
- 15g玉米油
- 20g淡奶油
蛋类
- 两个蛋白
- 两个蛋黄
调味料
- 30g糖粉
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巧克力切碎，和淡奶油、玉米油混合，加温融化。
2
蛋黄加入融化的巧克力酱中，混合均匀。
3
蛋白分次加糖打发，取一部分和巧克力酱混合，翻拌。混合均匀后，取另一部分蛋白继续混合。
4
筛入面粉，翻拌均匀。倒入模具中。
5
取巧克力切大块，每个面糊中放一块。
6
烤箱预热180度，烤25分钟。
7
内部图
