一次发酵的豆沙小面包
简单
4人份
一次发酵 ~💯成功的豆沙小面包 一次发酵性的小面包真是省时省力又好吃~
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 185克牛奶
- 30克黄油
- 320克豆沙
- 330克高筋面粉
- 45克蛋液
- 4克酵母
调味料
- 40克细砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包食材除黄油外放入厨师机揉出粗膜后加黄油
2
揉至出现手套膜
3
平均分为16份滚圆
4
豆沙也平均分为16份
5
将面团按扁擀成圆饼状，包入豆沙馅
6
放入烤盘，放入烤箱选择发酵功能（烤箱中放一杯温水），发酵至2倍大
7
表面涂一层蛋黄液撒一点黑芝麻
8
放入提前预热好的烤箱上，175度烤制25分钟，中途加盖锡纸，防止上色过深
9
松软的豆沙小面包烤好啦
10
满满的豆沙馅，小朋友很喜欢~
