鲜甜乌鸡炖四物汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个椰子
- 6个竹笙
- 6个蜜枣
- 8个龙眼干
- 半根山药
- 适量川芎
- 适量当归
- 适量熟地黄
- 适量白芍
肉类
- 半只乌鸡
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将切好，水冲洗好的乌鸡放入锅水烧开加点白酒去腥。水沸腾后捞起乌鸡，冷水过下，当去下泡沫。
2
将煲汤砂锅加1000ml纯净水。放入炒水的乌鸡，加四物汤药材，蜜枣，龙眼肉干，椰子肉。水烧开后小火100分钟左右。
3
最后加入山药，竹笙，椰子水。再煲20分钟。
