羊肉馅生煎馒头
简单
4人份
放假归来的娃要求吃生煎馒头！妈妈来做啦！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2匙生抽
- 3克酵母
- 一勺油
- 一小匙胡椒粉
- 一小块切碎姜
- 一点点提香香油
- 四小碗（吃饭的碗）面粉
- 四根葱
肉类
- 一斤羊肉
调味品
- 2匙白糖
- 2小匙盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加三克酵母两碗水（根据实际面粉量加水）和面团，等待醒发，夏天两个小时左右。
2
羊肉料理机打成馅，加一个鸡蛋葱姜盐料酒生抽胡椒粉等料搅拌，搅拌过程分次➕一小碗水，一个方向搅匀
3
面团醒发好
4
包包子一样包好，倒放在平底锅里（就是馒头形状了），馒头摆好，开火，淋入底油，晃动一下胖油均匀铺底，加入一碗水，锅开中火四五分钟后大火收汤，等滋滋滋响就好了
5
开盖撒上黑芝麻，葱花碎
6
出锅
7
配上粥，开饭啦！