半熟芝士

简单 4人份

轻度烘焙法。通过调温控制火候，表面上色，内部水嫩，造就轻盈如云朵般的口感。此方4寸可以做4个，烤碗可做5-6个。不建议用大模具制作。 (不按方子要求模具做的，时间温度没参考价值，成品也很难达到应有的状态与风味。方子没问题的，也请亲们尊重作者的付出，不要乱打分。) 关注本人公众号 | 微米的后花园千聊直播间 | 微米的后厨房更多简单快手家常美点细节讲解 https://m.qlchat.com/live/270000228266609.htm 我的个人微信号zjorangegirl