春日三鲜馄饨
简单
4人份
每个季节都有属于它的独特美食，比如说春天的马兰头和雷笋。把他们组合在一起变成馄饨馅，每一口都是春天的味道。
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食材清单
其他
- 100克马兰头
- 1个蛋清
- 1勺蚝油
- 250克大馄饨皮
- 2勺料酒
- 300克猪肉糜
- 4～5朵香菇
- 70克雷笋
调味料
- 2勺酱油
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉糜加所有调料搅拌上劲（忘记拍了）。香菇切小丁，雷笋切片放入盐水中煮5分钟左右去涩，然后捞出切小丁。
2
锅中加一点点油，放入香菇、雷笋丁翻炒，加一点点盐，炒干水分，炒出香味。
3
水煮沸后里面加一点盐，马兰头洗净后倒入汆烫。
4
挤干水分后切小段，再放在厨房纸上吸吸水。
5
三种蔬菜混入肉中拌匀。
6
包馄饨。
7
煮熟开吃，三种鲜味层层袭来，赶紧试试看吧～
