肯德基的蛋挞真心的好吃,每次去肯德基都必点的下午茶餐点。 所以找到了肯德基的配方,我们自己在家也能吃肯德基蛋挞。不用花6.5元去买一个蛋挞还吃不够。(肯德基的蛋挞完全不加水和面粉的,只是有一包包装好的蛋液,我看了下配方就是蛋黄和糖,雀巢的淡奶油) 做出来真的更好吃,很嫩,欢迎大家交作业哈。
125.0 卡
22.0 克
14.0 克
67.0 克
3.0 克
9.0 克
745.0 毫克
E,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
把蛋黄,糖,淡奶油,纯牛奶混合在一起,搅拌至糖全部融化便可。
预热烤箱225度5分钟(有些烤箱偏高温,所以要熟悉自家烤箱脾气哈)
把调好的挞水倒入蛋挞皮内,大概倒八分满就可以了。
把蛋挞放进预热好的烤箱内,225度烤大概25分钟就可以了。(肯德基是用有洞的烤盘来烤的,受热比较均匀)
焦糖上热很漂亮。
嫩嫩的挞水真的很棒。