椰汁炖雪蛤
简单
4人份
椰汁炖雪蛤，一道简单的甜点补品。 记得小时候第一吃雪蛤油，觉得味道怪怪的。 不管大人怎么说，都不会吃。 后来我妈妈想了一下，放了几颗红枣，加了点椰汁，再让我们吃。 很惊讶，甜甜的味道加上椰汁特有的香味，特别的好吃。
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食材清单
其他
- 1只雪蛤
- 500ml清水「泡发用」
- 一瓶椰汁
- 两颗红枣
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先晒一张雪蛤的图片
2
有点残忍的解剖图 嘻嘻
3
掰出来的雪蛤油，还可以。。这分量
4
拿个大碗加清水（一定要冷水哦）泡一个晚上
5
第二天起来差不多这样子。（之前泡发的图片被我弄丢，拿其他时候泡发的图片来凑，将就看看，都一样哒）
6
倒点水，挑掉小黑丝
7
然后放入两颗红枣（要把红枣掰开，拿出核）
8
加入稍微没过泡发的雪蛤油的热水！（记住是热水！）
9
我是用炖锅，内外都是热水炖，炖30分钟
10
然后加入椰汁，适量冰糖，炖个10分钟
11
就可以开吃啦！
12
一碗美味的椰汁炖雪蛤完成~
