猪腰榨菜焖饭
简单
4人份
从小吃到大的猪腰焖饭，今天终于找到秘诀啦！！以前都是直接把配好味道的猪腰放进去饭里面直接煮，今天换了一种方法，弄出来的味道，这味道···就是我想要的味道！！
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食材清单
其他
- 两只猪腰
- 白米
- 白酒
- 胡椒粉
- 花生油
- 蚝油
- 鸡粉
蔬菜
- 姜、蒜
蔬菜类
- 一包榨菜
调味料
- 砂糖
- 酱油
- 食盐
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪腰洗净、切片。
2
姜、蒜切粒，歌放一半在猪腰里，建议姜蒜放多点，去腥。
3
猪腰加入调味料，盐、砂糖、鸡粉、胡椒粉、花生油、蚝油、酱油、白酒，然后搅拌均匀，味道要比平时放重一些。
4
炒锅里放一点花生油，再放剩下的一半姜和蒜下锅爆香，放调好味道的猪腰爆炒，放一点点水防止粘锅，见猪腰断生即可。
5
洗米煮饭，像平时做饭方法一样。然后放入炒好的猪腰，还有榨菜，个人喜欢把榨菜用清水洗一下，去掉原有的味道。
6
按下煮饭键，等待米饭煮熟。通常煮到一半饭香就跑出来了~~~
7
米饭煮熟后焖几分钟，然后把米饭和猪腰搅拌一下就可以开吃咯~
