南瓜百利甜酒冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克水牛奶（ 酒冻用）
- 1汤匙淀粉
- 20克百利甜酒
- 2汤匙南瓜泥
- 2片吉利丁片
- 50g水牛奶（南瓜泥用）
- 椰子片
- 百里香
- 装饰用：
- 黄桃丁
调味料
- 15克糖粉
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片冷水泡软
2
牛奶与百利甜酒和糖粉搅拌均匀，微波炉加热30秒，放入吉利丁片搅拌均匀，倒入模具，放冷冻2小时或冷藏4小时凝固即可
3
南瓜泥与水牛奶一起放搅拌机打到无颗粒，再和淀粉搅拌均匀，开火煮黏稠（一定要在开火前把淀粉先搅匀）
4
南瓜酱降为常温后，倒入裱花袋，剪小口，挤在脱膜后的酒冻上
5
用装饰材料装饰即可
