平底锅～笋尖烘蛋🍕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克笋尖
- 2块黄油
- 3个鸡蛋
- 一小把豌豆粒
- 一根火腿肠
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬笋尖开水焯熟
2
豌豆也提前焯熟，笋尖火腿肠切丁
3
食材全熟可以缩短烘的时间，蛋才会更鲜嫩可口
4
3个鸡蛋加盐打散
5
混合食材
6
平底锅小火融化黄油
7
倒入笋丁鸡蛋混合物
8
盖锅盖小火慢慢烘，大概五六分钟开盖
9
表面凝固，出现好多小气泡孔，边缘微微焦黄就熟了
10
全程小火🔥，底部才不会焦哦
11
切块装盘，是不是嫩嫩哒，底部一点都没有焦哦
12
搭配粗粮玉米🌽和紫薯酸奶，一份快手早餐完成了✅💕💕💕
