咸菜土豆番茄蛋皮汤
简单
4人份
这道菜是我爸单位里有个人做的，属于杂烩汤吧，我一开始是拒绝的，想着什么鬼，但是老爸晚上做了一次，好喝！嗯，真TM好喝，剩下的明天还可以和米饭烧咸泡饭吃啊～哈哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 少量麻油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量咸菜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一口锅热锅放油，鸡蛋打散煎成蛋饼状。煎好后切成条状放在一旁备用。
2
热锅放油加入葱炒香，香味出来了过后倒入咸菜，继续炒香，然后放入土豆炒熟到8分熟，然后放入切好的西红柿和步骤一切好的蛋皮。
3
加水没过食材，煮到入味，加盐和味精调味，最后撒葱花和麻油点缀。
