云南菜(红三剁)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1瓣蒜
- 2个青椒
- 适量水淀粉
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉剁成肉末(建议自己剁，超市现成的肉末味道有差异，懒癌党和上班族可以将就一下)，准备好葱花，姜末，蒜末，青椒切丁，番茄尽量切碎，这样肉末比较入味。
2
把姜末先炒出香味，放入肉沫炒到七分熟，放入青椒炒几下拌匀，放入番茄炒一分钟，倒入水淀粉翻炒，然后加盐调味，放入葱花，就可以出锅啦～
3
这道菜也算是快手菜哦～如果是宝宝吃的话可以用水果彩椒，没有辣味，维生素也是杠杠滴～美味的家常菜哦，全家人都喜欢。心动的你试试吧😏
