除夕前夜必做—蛋饺
简单
4人份
每年除夕前夜必做的就是蛋饺。这是老爹教会我后，我就开始接力做了～说是蛋饺看起来像元宝，所以每年团年饭都会有它～
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食材清单
其他
- 5个（看你做多少了）鸡蛋
- 两三小块肥肉
- 少许油
肉类
- 适量肉馅
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备：鸡蛋打蛋液，放少许油、盐；肉馅放少许盐；肥肉切小块备用
2
勺子在火上烧热
3
肥肉在勺子上滑动（为了让蛋液不粘）
4
蛋液一勺放勺里，快速转动使得蛋皮成圆
5
放一小块肉偏较为边缘处，待蛋皮基本成形
6
另一半盖过来，用筷子将边缘按紧
7
搞定！做好后可上锅蒸熟，后面可以烧汤用或是烧菜做配菜～
