牛柳豆角温泉蛋盖饭
简单
4人份
一人午餐
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小撮迷迭香
- 一片柠檬
- 一片牛排
- 一碗米饭
- 没有味霖可用【料酒+糖】代替味霖
- 豆角
- 黑胡椒
调味料
- 海盐
- 酱油
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排提早化冻，把迷迭香、海盐和黑胡椒抹在牛排上。这个时候可以蒸米饭了。
2
等米饭蒸好，牛排也腌差不多了。另一边用小牛奶锅一边开始烧水。 牛排和腌料里的迷迭香都一起下锅煎。
3
牛排煎到喜欢的熟度。 牛奶锅里的水烧开后马上关火，把鸡蛋放进去焖4到5分钟即可。
4
牛排稍微放凉一些再切。 味霖、酱油、白水直接加进锅里，煮到稍微稠一点，加柠檬汁和醋，再煮一会儿，就可以把酱汁淋到饭上了。
5
豆角用锅里的余油炒一下即可。
