秋美人～蜜红豆紫薯银耳羹
简单
4人份
银耳是秋冬滋补降燥佳品，富含胶原蛋白，但是儿子不喜欢吃银耳汤，嫌味道寡淡，那就来个花样银耳羹，果然收服了小帅哥的胃～～
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食材清单
其他
- 10～20粒红皮花生
- 2汤勺蜜红豆
- 一大朵银耳
- 少量紫薯
- 随意，也可不放红枣
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
782.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
配料过程忘了拍，很简单。银耳提前2小时泡发，干紫薯丁20粒，烘焙用蜜红豆2汤匙，干红枣可放可不放。
2
配料一起投入贵妃煲或者汤锅，加适量水，原则都是大火先煮开，然后小火慢炖1小时以上。
3
成品，颜色为深枣红色，晚餐时拍的不好，但是银耳软糯，紫薯和花生粉粉的，几乎煮化掉，好喝！
