淡奶油风味蛤仔菠菜
简单
4人份
陪白葡萄酒，面包的菜
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食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 2/3勺鸡精
- 200g菠菜（洗净，去掉老根，切成4，5cm长）
- 2勺黄油
- 2瓣以上大蒜（去皮，切成薄片）
- 500g蛤仔（要吐砂子）
- 适量干欧芹，黑胡椒粉（没有也可以）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备平底锅。将黄油和大蒜放入锅里，点中火，等待30秒。将蛤仔放入锅里，盖盖子。蛤仔都开了（死的蛤仔不开，不能吃）。打开盖子，将菠菜，鸡精和淡奶油放入锅里，拌一下。淡奶油快沸腾就灭火。
2
做好了。将步骤1菜装碟子（撒上干欧芹，黑胡椒粉）就可以吃。
