鸡蛋糕－微波炉版
简单
4人份
喜欢布丁一样口感的鸡蛋糕又嫩又滑，传统的做法，每天至少要早起10分钟吧，事后又要洗锅子太麻烦！这个快手的鸡蛋糕，拯救一早晨的凌乱！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3个半边蛋温水
- 几滴香油
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散加盐、料酒调味。（料酒可以很好的去腥）
2
加入30°温水充分搅匀。过筛到另一个碗里（必须过筛才能保证嫩滑）我一般是过两遍筛。
3
可以放一些蔬菜装饰。碗上盖个盖子或者盘子不需要密封！送微波炉40%火力（低火），加热4分钟。
4
这个中号鸡蛋时间刚刚好，鸡蛋过大或过小可根据情况＋－ 10秒，鸡蛋凝固了就熟了。
5
淋上生抽，醋，香油调味即可。
